Carpaccio à Salvador
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4.8
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Réservation
4.8
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Ville: Salvador, Rua Bartholomeu De Gusmao 140, 41950-310, Salvador, Brazil
"Excellent food,very good care,very niceenvironment."
4.6
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Réservation
4.6
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Ville: Salvador, Ladeira Do Gabriel, 334, Salvador, Brazil
"Excellent in all aspects, view for marine, sea and itaparica."
4.5
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4.5
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Ville: Salvador, Rua da Graça, 41, Graça, Salvador, 40150-060, Brazil
"We are looking to eat um 'japa' and resolve to procure um restaurant next aonde isvamos, esse restaurant foi um 'achado' incrível. It's worth it! We a..."
4.3
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4.3
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Ville: Salvador, Rua D, Salvador I-41603-050, Brasil, Brazil
"Ambiance agradável...comida boa...atendimento bom!"
4.6
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4.6
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Ville: Salvador, Praça Alexandre Fernandes, 26, Salvador, Brazil
"Bom atmosphere and maravilhosa food!"
4.7
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4.7
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Ville: Salvador, Avenida Lafayette Coutinho, 660, Comércio, Salvador, 40000-000, Brazil
"Sophisticated environment. Excerelent apprenticeship and last meal."
4.6
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4.6
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Ville: Salvador, Alameda Benevento 328, Salvador I-41830-595, Brasil, Brazil
"Interesting bem. Bom atendimento, boa localização, a comida tava gostosa, nas senti falta da long neck. Voltarei to experience outros pratos."
4.7
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Réservation
4.7
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Ville: Salvador, Alameda Das Cajazeiras, 417, Salvador, Brazil, 41820-470
"Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: R$180–200"
4.1
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4.1
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Ville: Salvador, Rua Fonte do Boi, 8, Rio Vermelho, Salvador, 41940-350, Brazil
"SWITZERLAND"
4.5
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4.5
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Ville: Salvador, Casa De Rua Flamengo, R. Vinícius De Moraes, 44 Itapuã, Salvador BA, 41635 480, Brazil
"Gostoso and nostálgico. Frango com banana muito bom"
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Réservation
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Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.