Carpaccio à Semur-En-Auxois
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3.7
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Réservation
3.7
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Réservation
Ville: Semur-En-Auxois, Semur-en-Auxois, 4 rue Févret, 21140, Semur-En-Auxois, France
"Je vous conseille le pavé de steak sauce épouasse!"
3.5
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Réservation
3.5
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Réservation
Ville: Semur-En-Auxois, 12 Place Notre Dame, 21140 Semur-en-Auxois, France, Semur-En-Auxois
"Je recommande la salade de carotte, de très bons desserts."
3.5
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Réservation
3.5
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Réservation
Ville: Semur-En-Auxois, 4 rue Fevret, 21140 Semur-en-Auxois, France, Semur-En-Auxois
"We were the first customers for the restaurant as they opened again at 7:00. I was afraid we were too early and the brick oven would not be heated eno..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.