Carpaccio à Serravalle Pistoiese (PT Italia
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4.4
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Réservation
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Réservation
Ville: Serravalle Pistoiese (PT Italia, Via Cesare Battisti, 1297, Monsummano Terme, Italy, Serravalle Pistoiese (PT Italia
Un complet menu de La Residenza Del Granduca de Serravalle Pistoiese (PT Italia avec tous les 10 menus et boissons se trouve ici sur la carte.
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
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