Carpaccio à Turi
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4.2
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Ville: Turi, Piazza Aldo Moro, 32, Sammichele Di Bari I-0, Italia, Turi, Italy
"Locale molto ben curato e pulito dallo stile moderno. Il servizio è impeccabile e l 'accoglienza eccezionale. Quoto la Podolica 'dry aged ' frollata p..."
4.5
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4.5
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Ville: Turi, Via Della Resistenza, 68, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Il locale è molto carino, dispone di una sala interna e una esterna alle quali si aggiunge poi il terrazzo ampio e luminoso. C’è un’ampia scelta di ca..."
4.1
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4.1
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Ville: Turi, Via Carlo Alberto, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Ottima carne alla brace , ottima pizza . Consigliatissimo."
4.5
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4.5
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Ville: Turi, Largo Di Vagno 2, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"5 Stelle meritate... Ci ritornerò volentieri: cibo ottimo servizio veloce ed efficiente camerieri gentili e sorridernti location curata, pulita, moder..."
3.5
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Ville: Turi, Via Principessa Mafalda 17/19, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Locale molto carino e ben posizionato, pulito. In questa braceria si possono assaporare vari tipi di carne di ottima qualità , molto gustose. Abbiamo..."
3.8
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3.8
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Ville: Turi, Localita' Mafalda 16, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Semplice ed eccellente come la zampina, macelleria Bonerba e il suo vignale sono lo scenario giusto per una serata di gusto e allegria. E non importa..."
4.2
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4.2
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Ville: Turi, Largo Giuseppe Di Vagno 2, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"5 Stelle meritate... Ci ritornerò volentieri: cibo ottimo servizio veloce ed efficiente camerieri gentili e sorridernti location curata, pulita, moder..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.