Carpaccio à VALDOBBIADENE
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4.3
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Réservation
4.3
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Réservation
Ville: VALDOBBIADENE, Via Della Cima, 13, Valdobbiadene, Italy, VALDOBBIADENE
Aire de stationnement, Emporter, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Sièges extérieurs
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: VALDOBBIADENE, Via Erizzo, 31049 Bigolino, Italy, VALDOBBIADENE
Emporter, Aire de stationnement, Végétariens bienvenus, Chaises hautes disponibles
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Ville: VALDOBBIADENE, Via Crede 1, Valdobbiadene I-31049, Italia, VALDOBBIADENE, Italy
"Ritornare sul luogo del delitto (culinario) Lavorare a Valdobbiadene fine anni 70 primi 80 significava essere agli albori della storia esplosiva del p..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.