Carpaccio à Via Batteria Terracina
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Ville: Via Batteria Terracina, Via Del Quartiere 14/16, Terracina I-04019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Locale molto accogliente e curato nei dettagli. Carina la scelta della cucina a vista. Personale cortese e cordiale. Tempi di attesa nella norma. Gli..."
3.9
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Ville: Via Batteria Terracina, Via Del Quartiere 14/16, Terracina I-04019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Locale molto accogliente e curato nei dettagli. Carina la scelta della cucina a vista. Personale cortese e cordiale. Tempi di attesa nella norma. Gli..."
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Ville: Via Batteria Terracina, Via Campo Dei Fiori, 36, Terracina I-4019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Il miglior ristorante di carne di Terracina! Location molto carina all'aperto con una bella atmosfera. Antipasti e secondi di carne molto qualitativi..."
4.1
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Ville: Via Batteria Terracina, Via Salita Annunziata N33, Terracina I-4019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Abbiamo mangiato due giorni fa due spaghetti cacio e pepe eccellenti, lo chef ci ha offerto un contorno nell'attesa. Ottimo il servizio dalla ragazza..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.