Carpaccio à VIANO
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4.5
Carte
Réservation
4.5
Carte
Réservation
Ville: VIANO, Via Foglianina 1, Viano, Italy, 42030, VIANO
Wifi, Stationnement disponible, Accepte les visas, Accepte les cartes de crédit
4.6
Carte
Réservation
4.6
Carte
Réservation
Ville: VIANO, Via Provinciale 16 42030 Viano, VIANO, Italy
Ici, tu trouveras le menu de La Capannina à VIANO. Actuellement, 24 plats et boissons sont sur la carte. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires...
4.1
Carte
4.1
Carte
Ville: VIANO, Via Ca' Bassa 1, Viano I-42030, Italia, VIANO, Italy
Un complet menu de Trattoria La Ca' Basa de VIANO avec tous les 11 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.