Carpaccio à Vielsalm
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4.6
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Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Vielsalm, Rue Emile Tromme 1 Grand-Halleux, 1, 6698, Vielsalm, Belgium
"Très bonne cuisine. nourriture maison: 5 service: 4 atmosphère: 4"
4.2
Carte
Réservation
4.2
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Réservation
Ville: Vielsalm, Rue Jean Bertholet 6, 6690, Vielsalm, Belgium
"Cadre parfait. Bonne cuisine. A essayer."
3.8
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Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Vielsalm, Place Paulin Moxhet 9, 6690, Vielsalm, Belgium
Carte Visa, Maître, Terrasse, À emporter
4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Vielsalm, Av. De La Résistance 30, Vielsalm, Belgium
Terrasse, À emporter, Wifi, Aire de stationnement
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.