Carpaccio à Villafranca di Verona
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4.2
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Réservation
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Réservation
Ville: Villafranca di Verona, Via Pasubio 27B, Villafranca Di Verona I-37069, Italia, Villafranca di Verona, Italy
Le menu de Osteria Trattoria Il Pizzo Nero ’s de Villafranca di Verona contient 21 repas. En moyenne un repas ou une boisson sur le menu coûte environ...
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.