Carpaccio à Villefranche Sur Mer
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3.8
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Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Villefranche Sur Mer, 9 QUAI AMIRAL COURBET, 06230, Villefranche Sur Mer, France
"Excellent ! succulent ! Je l'ai encore fait."
3.9
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3.9
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Ville: Villefranche Sur Mer, PLACE WILSON, Villefranche Sur Mer, France
"Super resto. Tout est top. Longue vie à Cosmo."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.