Entrecot à Corteconcepcion
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Prix
Prix moyen de Entrecot:
17 €
Ingrédients
Demi-glace
- Qty. 200 millilitres (210g)
Échalotes
- Qty. 2 unités (118g)
Poivre noir
- Qty. 3g
Beurre
- Qty. 100 grammes (100g)
Persil
- Qty. 2 cuillères à soupe (8g)
Vin Rouge
- Qty. 100 millilitres (99g)
Sel
- Qty. 7g
Steaks
- Qty. 600 grammes (600g)
Évaluation
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