Bifteck De Surlonge

Ingrédients

Demi-Glace
Demi-Glace

Qty. 200 millilitres (210g)

Échalotes
Échalotes

Qty. 2 unités (118g)

Beurre
Beurre

Qty. 100 grammes (100g)

Persil
Persil

Qty. 2 cuillères à soupe (8g)

Vin Rouge
Vin Rouge

Qty. 100 millilitres (99g)

Sel
Sel

Qty. 7g

Steaks
Steaks

Qty. 600 grammes (600g)

Prix

Prix moyen de Bifteck De Surlonge:

17 €

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