Hollandaise à Forcalquier
Sur notre carte interactive de Forcalquier, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Hollandaise ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Hollandaise, que ce soit sur place ou à emporter.
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Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Forcalquier, Boulevard des Martyrs, 04300, Forcalquier, France
"Déjeuner du dimanche : petit, intimiste avec des fauteuils confortables et une belle ambiance. Nous étions trois et nous avions tous quelque chose de différent pour pouvoir faire une petite dégustation. Il y avait un excellent menu, pas très copieux mais bien choisi. La carte des vins était également bonne, attirant des vins locaux ainsi que des rouges plus robustes d'autres départements. Agneau de Sisteron avec une pointe de thym dans une sauce si subtile et gourmande, la viande fondait en bouche [servi en cocotte] ; Risotto aux asperges, vert pâle évidemment cuit dans du vrai bouillon avec un soupçon de citron, un autre de fèves, de parmesan et avec des copeaux de parmesan sur le dessus - magnifiquement décoré aussi avec de minuscules triangles de betteraves/tomates. J'ai oublié de mentionner une assiette de minuscules asperges fraîches avec la Hollandaise la plus étonnante que j'aie jamais eue. Le bœuf : une pièce de bœuf bien pendue et cuite à la perfection servie avec des frites maison et une salade. Le vin PierreVert était parfait, la maison vin rouge sublime et le café/gourmand la finition la plus parfaite d'un fabuleux repas. Sans prétention, charmant et une expérience heureuse pour tous."
Photo par emilia-287
Hollandaise
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Prix
Prix moyen de Hollandaise:
3 €
Évaluation
Ce commentaire est basé sur la préparation de ces plats en utilisant les ingrédients mentionnés ci-dessus. Ce plat peut être préparé différemment si vous le dégustez au restaurant ou si vous le commandez à domicile.