Jurancon Domaine Castera Famille Lihour à Paris
Sur notre carte interactive de Paris, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Jurancon Domaine Castera Famille Lihour ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Jurancon Domaine Castera Famille Lihour, que ce soit sur place ou à emporter.
4.1
Carte
Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Paris, 70 boulevard Edgar Quinet, Paris, 75014, France
"Pour résumer:- Cuisine du Sud-Ouest revisitée. Une certaine créativité, mais manque de simplicité. Le produit est oublié et on s'interroge sur sa fraicheur.- Cadre exigu et sans charme- Service correct- Prix très élevés pour ce qui est offertAvis détaillé:C'est ma troisième visite à La Cerisaie, à chaque fois à l'invitation d'amis ou de collègues qui veulent me faire découvrir un "petit restaurant étonnant".Petit, cet endroit l'est. Et même pour les Parisiens habitués au manque d'intimité, cette exiguïté peut être gênante. Mais, si c'est le prix à payer pour une expérience culinaire étonnante, pourquoi pas?Hélas, ce n'est pas mon impression. Le chef propose une cuisine à base de produits et recettes typiques du Sud Ouest (magrets de canard, foie gras, terrines, gibier, etc.) . On note une certaine recherche dans l'association des ingrédients. Les plats sont assez joliment présentés. Les goûts ne sont pas désagréables. Mais le produit est souvent oublié, et disparait derrière les sauces ou les accompagnements.Ce qui m'amène à m'interroger sur leur fraicheur :comment la garantir lorsqu'on offre autant de choix sur la carte pour si peu de couverts à chaque repas? Par ailleurs, j'ai été plus qu'étonné par la présence d'une sucrine typiquement espagnole dans mon entrée.Des plats assez gouteux donc, qui peuvent séduire par leur originalité ceux qui ne sont pas familiers de la cuisine du Sud Ouest (je pense aux Américains francophiles qui sont la proie idéale de cette cuisine, "so French and so creative").Le service est très parisien: plutôt sympathique, mais orienté sur la vente de produits annexes (eau minérale et vin bien sûr, mais aussi des assiettes de légumes pour accompagner les plats). Lors de notre dîner, la serveuse pouvait décrire et expliquer les plats dans un excellent anglais. A noter: le soir, il y a un double service. Le premier (très orienté touristes étrangers), vous oblige à vous presser.Côté prix (attention, les prix réels sont plus élevés que ceux indiqués sur le site web du restaurant). Pour le déjeuner, mon hôte a payé 124 euros pour deux personnes (entrée, plat, dessert, un verre de vin, eau minérale et café). Pour le diner de 4 personnes auquel j'avais participé, l'addition atteignait presque 350 euros.Au total, le rapport qualité/prix pour ce restaurant est très médiocre. Pour le prix payé, il y a bien d'autres endroits à Paris qui offrent une cuisine équivalente, sinon meilleure, et un cadre bien plus accueillant."
Jurancon Domaine Castera Famille Lihour
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Prix
Prix moyen de Jurancon Domaine Castera Famille Lihour:
40 €
Évaluation
Ces évaluations ne concernent que les ingrédients mentionnés. Les restaurants pourraient en utiliser d'autres.