Sauce Au Homard à Mountain View
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Réservation
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Réservation
Ville: Mountain View, 108 North Rengstorff Avenue, Mountain View, 94043, United States Of America
Ici, tu trouveras le menu de Dumpling Garden à Mountain View. Actuellement, 138 mets et boissons sont sur la carte. Pour les offres saisonnières ou he...
Prix
Prix moyen de Sauce Au Homard:
5 €
Ingrédients
Homards
- Qty. 1 Homard (150g)
Grains de poivre
- Qty. 8g
Huile d'Olive Vierge Extra
- Qty. 3 onces (85g)
Oignon blanc
- Qty. 1 unité (150g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
Purée de tomates
- Qty. 1 once (28g)
Cognac
- Qty. 0.5 tasse (112g)
Paprika
- Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
POIVRE DE CAYENNE
- Qty. 0.25 cuillère à café (0g)
Farine
- Qty. 2 cuillères à soupe (16g)
Anis étoilé
- Qty. 1 pièce (2g)
BOUILLON
- Qty. 2 quarts (1,920g)
Bouquet garni
- Qty. 28g
Fenouil
- Qty. 1 diriger (234g)
Beurre
- Qty. 2 cuillères à café (9g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.