Martabak à Surakarta

Sur notre carte interactive de Surakarta, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Martabak ou la commander.

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Martabak

Prix

Ingrédients

• Feuille de rouleau de printemps

• Qty. 7 unités (88g)

• Farine tout usage

• Qty. 300 grammes (300g)

• Eau

• Qty. 4 cuillères à soupe (59g)

• Huile

• Qty. 3 cuillères à soupe (42g)

• Huile de cuisson

• Qty. 2 cuillères à soupe (28g)

• Boeuf haché

• Qty. 0.5 broyer (227g)

• Echalote

• Qty. 5 unités (296g)

• Ail

• Qty. 6 clous de girofle (18g)

• Gingembre

• Qty. 1 unité (60g)

• Oignon vert

• Qty. 2 tiges (30g)

• Oeuf

• Qty. 4 unités (172g)

• Sucre

• Qty. 1 cuillère à café (4g)

• Sel

• Qty. 9g

• Poudre de curry

• Art: Spices and Seasonings Qty. 2 cuillères à soupe (13g)

• Sucre de palme

• Qty. 3 cuillères à soupe (27g)

• Vinaigre blanc

• Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)

• Oignon

• Qty. 1 cuillerée à soupe (10g)

• Chili

• Qty. 2 unités (12g)