Mille Feuille à Volta Mantovana
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4.2
Carte
Réservation
4.2
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Réservation
Ville: Volta Mantovana, Via Teofilo Folengo, 37, Mantua, Italy, Volta Mantovana
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Prix
Prix moyen de Mille Feuille:
9 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (34g)
Sucre granulé
- Qty. 75 grammes (75g)
FÉCULE DE MAÏS
- Qty. 30 grammes (30g)
LAIT ENTIER
- Qty. 1.33 tasses (325g)
Gélatine
- Qty. 4 feuilles (22g)
Eau
- Qty. 2 cuillères à soupe (30g)
Beurre non salé
- Qty. 45 grammes (45g)
Crème entière à fouetter
- Qty. 0.67 tasse (159g)
Pâte feuilletée au beurre
- Qty. 14 onces (397g)
Sucre glace
- Qty. 25 grammes (25g)
Évaluation
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