Mondongo à LOMA BONITA

Sur notre carte interactive de LOMA BONITA, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Mondongo ou la commander.

Afficher restaurants sur la carte

Mondongo

Prix

Ingrédients

• Des morceaux de plantain vert, peints et coupés pour frire

• Qty. 4

• Coupe à huile

• Qty. 1

• Les cuillères à soupe d'ail broyé

• Qty. 2

• Les cuillères à soupe de sel

• Qty. 2

• Bouteille de viande de boeuf

• Qty. 5

• Pound de bœuf (pour le bouillon)

• Qty. 1

• Les clôtures d'ail écrasées, (pour The Broth)

• Qty. 2

• Coriander Sprig (pour Le bouillon)

• Qty. 1

• Sprig de large coriandre (culantro), pour le bouillon

• Qty. 1

• Une pièce d'oignon tranché (pour le bouillon)

• Qty. 1

• Pinch Of Oregano (pour le bouillon)

• Qty. 1

• Pour goûter le sel au bouillon

• Qty.

• L'eau (pour le bouillon)

• Qty. 2