Mondongo à Municipio de Famaillá

Sur notre carte interactive de Municipio de Famaillá, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Mondongo ou la commander.

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Mondongo

Prix

Ingrédients

• Des morceaux de plantain vert, peints et coupés pour frire

• Qty. 4

• Coupe à huile

• Qty. 1

• Les cuillères à soupe d'ail broyé

• Qty. 2

• Les cuillères à soupe de sel

• Qty. 2

• Bouteille de viande de boeuf

• Qty. 5

• Pound de bœuf (pour le bouillon)

• Qty. 1

• Les clôtures d'ail écrasées, (pour The Broth)

• Qty. 2

• Coriander Sprig (pour Le bouillon)

• Qty. 1

• Sprig de large coriandre (culantro), pour le bouillon

• Qty. 1

• Une pièce d'oignon tranché (pour le bouillon)

• Qty. 1

• Pinch Of Oregano (pour le bouillon)

• Qty. 1

• Pour goûter le sel au bouillon

• Qty.

• L'eau (pour le bouillon)

• Qty. 2