Bonjour chef, devez-vous le manger tout de suite ou le dessert peut-il aussi rester 4-5 heures (refroidi)? Par exemple, si vous voulez l'apporter à un anniversaire. Merci pour votre réponse, Xavier.
bonjour chef tw, le week-end dernier j'ai aussi fait un zabaglione (bien qu'avec du marsala), il était d'abord chaud puis froid, il était déjà crémeux et volumineux comme il devrait l'être. Je les ai laissés reposer pendant une heure. Malheureusement...
bonjour, je viens de l'essayer et j'espère qu'il est prêt. j'ai une question, aimeriez-vous en faire un dessert pour la soirée de Noël, mais ma fille et mon père ne boivent pas d'alcool, pensez-vous que vous pourriez prendre du jus d'orange à la plac...
