Prosecco

Bonjour chef, devez-vous le manger tout de suite ou le dessert peut-il aussi rester 4-5 heures (refroidi)? Par exemple, si vous voulez l'apporter à un anniversa... Lire plus Bonjour chef, devez-vous le manger tout de suite ou le dessert peut-il aussi rester 4-5 heures (refroidi)? Par exemple, si vous voulez l'apporter à un anniversaire. Merci pour votre réponse, Xavier.

Bonjour chef tw, le week-end dernier j'ai aussi fait un zabaglione (bien qu'avec du marsala), il était d'abord chaud puis froid, il était déjà crémeux et volumi... Lire plus Bonjour chef tw, le week-end dernier j'ai aussi fait un zabaglione (bien qu'avec du marsala), il était d'abord chaud puis froid, il était déjà crémeux et volumineux comme il devrait l'être. Je les ai laissés reposer pendant une heure. Malheureusement, un peu de marsala s'est déposé au fond et il s'est également effondré. Devrais-je les chauffer davantage ? merci beaucoup pour la réponse. avec des salutations amicales, basso

Bonjour, je viens de l'essayer et j'espère qu'il est prêt. j'ai une question, aimeriez-vous en faire un dessert pour la soirée de Noël, mais ma fille et mon pèr... Lire plus Bonjour, je viens de l'essayer et j'espère qu'il est prêt. j'ai une question, aimeriez-vous en faire un dessert pour la soirée de Noël, mais ma fille et mon père ne boivent pas d'alcool, pensez-vous que vous pourriez prendre du jus d'orange à la place du prosecco ? ou d'autres idées ? pouvez-vous également le déguster chaud ou plutôt froid ? salutations chers, je serais reconnaissant pour une réponse.