Risotto à Modena
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4.2
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Réservation
4.2
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Ville: Modena, Via Masone, 16, Modena, Italy
"Buon cibo in abbondanza. Alimentazione: 5 Servizio: 4 Ambiente: 4"
4.6
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Réservation
4.6
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Ville: Modena, Vicolo Camillo Coccapani, 5, Modena, Italy
"Cibo: 4 Servizio: 4 Ambiente: 4"
4.5
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Réservation
4.5
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Ville: Modena, Strada Morane, 413, Modena, Italy
Sièges extérieurs, Télévision, Livraison, Accessible aux personnes en fauteuil roulant
4.3
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4.3
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Ville: Modena, Piazza San Giacomo, 17, Modena I-41121, Italia, Italy
"Piatti della cucina tipica Modenese con l 'aggiunta di un tocco di classe. Ma non troppo impostato come altri locali in cui a volte viene data alla fo..."
4
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Ville: Modena, Via Elpidio Bertoli, 144/146, Modena, Italy
Sièges extérieurs, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Aire de stationnement, Télévision
4.2
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Réservation
4.2
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Ville: Modena, Via Pescia, 251, Modena, Italy
"Uno dei migliori ristoranti di Modena per mangiare pesce. Eravamo lì in giorni con non molte persone e ci hanno servito alcuni piatti deliziosi. Ma an..."
4
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Ville: Modena, Strada Morane, 361, Modena, Italy
"Gentilezza e cortesia abbinate alla qualità.... suggerito"
4.4
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4.4
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Ville: Modena, Via Pietro Giardini, 632, Modena, Italy
4.3
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4.3
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Ville: Modena, Via Vignolese 58, Modena I-0, Italia, Italy
"Mi è piaciuto, tanto, lì a due passi dal centro di Modena è un ambiente giovane, pieno di colori, animato, la giusta informalità, la sala piena ma una..."
4.5
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4.5
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Ville: Modena, Via Ramazzini, 65, Modena I-41121, Italia, Italy
"Ottima esperienza, abbiamo optato x il menù di 5 portate dello chef e non siamo rimasti delusi, a parte un entré (tofu) che nn mi è piaciuta x gusto p..."
![Risotto Risotto](https://img.lacarte.menu/storage/media/dishes_main/61252886/conversions/dish_thumbnail.jpg)
Prix
Prix moyen de Risotto:
15 €
Ingrédients
![Courge Butternut Courge Butternut](https://img.lacarte.menu/storage/media/ingredients/82145781/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Courge Butternut
- Qty. 1 tasse (140g)
![Oignon Jaune Oignon Jaune](https://img.lacarte.menu/storage/media/ingredients/83665693/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Oignon Jaune
- Qty. 1 unité (125g)
![Bouillon de Poulet Bouillon de Poulet](https://img.lacarte.menu/storage/media/ingredients/83667308/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Bouillon de Poulet
- Qty. 1 quart (960g)
![Ail Ail](https://img.lacarte.menu/storage/media/ingredients/83676396/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
![Huile d'olive Huile d'olive](https://img.lacarte.menu/storage/media/ingredients/83667303/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Huile d'olive
- Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.
Great recipe! Some changes: I used 24oz of crimini. Low sodium chicken broth. Red wine instead of white because that's what we had open. Added garlic and rosemary.
I've made this recipe many times and really like it but I needed more flavor. I added garlic, a little chopped fresh rosemary and fresh thyme and it came out much better
FanFREAKINGtastic. I served mine as a meatless main dish instead of a side, and we both inhaled it. This is the best risotto recipe I've ever made.