Sauerbraten à Altenstadt an der Waldnaab
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4.1
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Réservation
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Réservation
Ville: Altenstadt an der Waldnaab, Jahnstraße 4, 92665 Altenstadt An Der Waldnaab, Altenstadt an der Waldnaab, Germany
Le menu du Dwirtschaft de Altenstadt an der Waldnaab comprend environ 81 différents menus et boissons. En général tu paies environ 7 € pour un plat /...
Prix
Prix moyen de Sauerbraten:
15 €
Ingrédients
Steak de fer plat
- Qty. 4 livres sterling (1,814g)
Sel
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Poivre noir
- Qty. 0.75 cuillère à café (2g)
Beurre non salé
- Qty. 1.25 tasses (284g)
Carottes
- Qty. 1.5 tasses (183g)
Panais
- Qty. 1.5 tasses (200g)
Céleri-rave
- Qty. 0.5 tasse (78g)
Purée de tomates
- Qty. 0.5 tasse (132g)
Vin rouge
- Qty. 750 millilitres (746g)
Cidre de pomme
- Qty. 4 tasses (992g)
Bouillon de poulet
- Qty. 4 tasses (960g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Baies de genièvre
- Qty. 10 unités (50g)
Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
Bâton de cannelle
- Qty. 1 unité (3g)
Thym frais
- Qty. 1 brin (3g)
Farine tout usage
- Qty. 1 tasse (125g)
Persil
- Qty. 1 bouquet (60g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.