Sauerbraten
Ingrédients
Steak Plat
Qty. 4 livres sterling (1,814g)
Sel Casher
Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Poivre Noir
Qty. 0.75 cuillère à café (2g)
Beurre Non Salé
Qty. 1.25 tasses (284g)
Carottes
Qty. 1.5 tasses (183g)
Panais
Qty. 1.5 tasses (200g)
Racine De Céleri
Qty. 0.5 tasse (78g)
Pâte De Tomate
Qty. 0.5 tasse (132g)
Vin Rouge
Qty. 750 millilitres (746g)
Cidre De Pomme
Qty. 4 tasses (992g)
Bouillon De Poulet
Qty. 4 tasses (960g)
Vinaigre De Cidre
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Baies De Genévrier
Qty. 10 unités (50g)
Feuilles De Laurier
Qty. 3 unités (2g)
Ail
Qty. 3 clous de girofle (9g)
Bâton De Cannelle
Qty. 1 unité (3g)
Thyme Frais
Qty. 1 brin (3g)
Farine Multi-Usage
Qty. 1 tasse (125g)
Persil
Qty. 1 bouquet (60g)
Prix
Prix moyen de Sauerbraten:
14 €
