Sauerbraten à The Energy Corridor, Houston
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Ville: The Energy Corridor, Houston, 2503 Gessner Road, Houston, 77043, United States Of America, The Energy Corridor, Houston
La carte du Rudi Lechners Restaurant Bar de The Energy Corridor, Houston contient environ 67 différents menus et boissons. En moyenne tu paies environ...
Prix
Prix moyen de Sauerbraten:
15 €
Ingrédients
Steak de fer plat
- Qty. 4 livres sterling (1,814g)
Sel
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Poivre noir
- Qty. 0.75 cuillère à café (2g)
Beurre non salé
- Qty. 1.25 tasses (284g)
Carottes
- Qty. 1.5 tasses (183g)
Panais
- Qty. 1.5 tasses (200g)
Céleri-rave
- Qty. 0.5 tasse (78g)
Purée de tomates
- Qty. 0.5 tasse (132g)
Vin rouge
- Qty. 750 millilitres (746g)
Cidre de pomme
- Qty. 4 tasses (992g)
Bouillon de poulet
- Qty. 4 tasses (960g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Baies de genièvre
- Qty. 10 unités (50g)
Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
Bâton de cannelle
- Qty. 1 unité (3g)
Thym frais
- Qty. 1 brin (3g)
Farine tout usage
- Qty. 1 tasse (125g)
Persil
- Qty. 1 bouquet (60g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.