Steak Tartare à Auxerre
Sur notre carte interactive de Auxerre, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Steak Tartare ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Steak Tartare, que ce soit sur place ou à emporter.
4.3
Carte
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Ville: Auxerre, 93 rue du Pont, 89000, Auxerre, France
"On s’est régalés et le cadre est très agréable! merci à vous"
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Réservation
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Réservation
Ville: Auxerre, 4 quai de la Marine, 89000, Auxerre, France
"Les plats servis étaient bons (tomates, tartare, truite...). La cuisine est simple mais plutôt bien réalisée et les produits ont l'air frais. Le froma..."
Steak Tartare
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Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
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Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
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Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
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Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
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Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
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Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
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Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
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Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
-
Sel
- Qty. 5g
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Poivre noir
- Qty. 2g
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Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
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Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
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Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
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Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
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Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.