Steak Tartare

Ingrédients

Jaunes D'oeufs
Jaunes D'oeufs

Qty. 2 unités (27g)

Ketchup
Ketchup

Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)

Moutarde De Dijon
Moutarde De Dijon

Qty. 2 cuillères à café (10g)

Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire

Qty. 1 cuillère à café (6g)

Tabasco
Tabasco

Qty. 2.5 tirets (1g)

Huile D'olive
Huile D'olive

Qty. 3 cuillères à soupe (41g)

Jus De Citron
Jus De Citron

Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)

Sel
Sel

Qty. 5g

Bifteck De Filet
Bifteck De Filet

Qty. 1 broyer (454g)

Oignon Jaune
Oignon Jaune

Qty. 0.5 unité (35g)

Cornichons
Cornichons

Qty. 3 unités (111g)

Câpres
Câpres

Qty. 2 cuillères à café (6g)

Persil
Persil

Qty. 0.25 bouquet (15g)

Prix

Prix moyen de Steak Tartare:

18 €

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