Steak Tartare à Charleston

Sur notre carte interactive de Charleston, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Steak Tartare ou la commander.

Afficher restaurants sur la carte

Steak Tartare

Prix

Ingrédients

• Jaunes d'œuf

• Qty. 2 unités (27g)

• Ketchup

• Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)

• Moutarde de Dijon

• Qty. 2 cuillères à café (10g)

• Sauce Worcestershire

• Qty. 1 cuillère à café (6g)

• Tabasco

• Qty. 2.5 tirets (1g)

• Huile d'olive

• Qty. 3 cuillères à soupe (41g)

• Jus de citron

• Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)

• Sel

• Qty. 5g

• Poivre noir

• Qty. 2g

• Steak de rumsteak

• Qty. 1 broyer (454g)

• Oignon jaune

• Qty. 0.5 unité (35g)

• Cornichons

• Qty. 3 unités (111g)

• Câpres

• Qty. 2 cuillères à café (6g)

• Persil

• Qty. 0.25 bouquet (15g)