Steak Tartare à Cortaillod
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3.8
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Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Cortaillod, Petit-Cortaillod 25, 2016 Cortaillod, Switzerland
"Great place for a drink, haven't tried the cuisine yet ;"
4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Cortaillod, Petit- 38, 2016, Cortaillod, Switzerland
"Went there with friends who had the “passport gourmand”, which gives you discounts, depending on how many people come to eat. The menu was very simple..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.