Steak Tartare à Frontignan
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4.7
Carte
4.7
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Ville: Frontignan, 9 Place Jean Jaures, 34110 Frontignan, France
Sert de l'alcool, Bar complet, Wifi gratuit, Enfants
4.3
Carte
Réservation
4.3
Carte
Réservation
Ville: Frontignan, 9 Place Jean Jaures, 34110, Frontignan, France
"Bonne cuisine dans ce petit restaurant"
3.5
Carte
3.5
Carte
Ville: Frontignan, Avenue d Ingril, 34110 Frontignan, France
"Le rapport qualité/prix est parfait. Les plats sont très copieux et de qualité. Tout est cuit au feu de bois et le service est cordial."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.