Steak Tartare à Joigny
Afficher restaurants sur la carte
4
Carte
4
Carte
Ville: Joigny, 8 rue Robert petit, 89300 Joigny, France
"Déjeuner client en terrasse Copieux et de très bon dessert."
4
Carte
Réservation
4
Carte
Réservation
Ville: Joigny, 8 Rond Point de la Resistance, 89300 Joigny, France
"Not the best restaurant in Joigny Food is home made and quantity and quality are average to good. Service is a bit long"
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.