Steak Tartare à Ko Pha-Ngan
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4.4
Carte
Réservation
4.4
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Réservation
Ville: Ko Pha-Ngan, Taladkao Road, หมู่ 1, 84280, Thailand, Ko Pha-Ngan
Terrasse extérieure, Chaises hautes disponibles, Accepte les cartes de crédit, Stationnement dans la rue
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Ko Pha-Ngan, Pirates Bar, Ko Pha Ngan,Surat Thani 84280, Thailand, 84820, Ko Pha-Ngan
Végétarien convivial, À emporter, Accès PMR, Wifi gratuit
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.