Steak Tartare à Laon
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Ville: Laon, 53 rue Chatelaine, 02000 Laon, France
"Très bonne cuisine Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
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Réservation
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Réservation
Ville: Laon, 18 Boulevard De Lyon, 02000, Laon, France
"Une très belle adresse pour son accueil et ses plats"
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Réservation
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Réservation
Ville: Laon, 18 boulevard de Lyon, 02000 Laon, France
"Bon restaurant. L'escalope normande est excellente. J'ai choisi les frites qui étaient bonnes en accompagnement. De plus, il est possible de boire une..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.