Steak Tartare à l'Escala
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4.2
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Réservation
4.2
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Réservation
Ville: l'Escala, Carrer Port La Clota S/n, l'Escala, Spain
Sièges, Accepte les visas, À emporter, MasterCard
3.9
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Réservation
3.9
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Ville: l'Escala, Cami Ample, 17130, l'Escala, Spain
Sert de l'alcool, Sièges extérieurs, Tard dans la nuit, Vin et bière
4.4
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4.4
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Ville: l'Escala, Cami De Les Corts S/N, 17130, l'Escala, Spain
Stationnement hors rue gratuit, Chaises hautes disponibles, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Tard dans la nuit
4
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Réservation
4
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Ville: l'Escala, Paseo Lluis Albert, 1, 17130, l'Escala, Spain
Wi-Fi, Chaises hautes disponibles, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes de crédit
4.1
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4.1
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Ville: l'Escala, Carrer Del Mar, 28, l'Escala, Spain
Végétariens bienvenus, Sièges, Chaises hautes disponibles, Accepte les cartes de crédit
4
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4
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Ville: l'Escala, C/ Port La Clota S/n, 17130, l'Escala, Spain
"Le pongo 3 estrellas y no 4 porque me sirvieron un plato de arroz salado que no se podía comer. Le comuniqué a la camarera y se lo dijo a cocina, cuan..."
4.6
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Réservation
4.6
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Ville: l'Escala, Carrer Romeu De Corbera, l'Escala, Spain
Brunch, American Express, MasterCard, Carte Visa
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de Citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Bifteck de filet
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon Jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.