Steak Tartare à Nyon
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4.6
Carte
Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Nyon, Place Du Marche 2, 1260, Nyon, Switzerland
Végétariens bienvenus, Options sans gluten, Sièges, Accessible aux personnes en fauteuil roulant
3.9
Carte
Réservation
3.9
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Réservation
Ville: Nyon, rue de Rive 13, 1260 Nyon, Switzerland
Serveurs, Anniversaire, Terrasse, Sièges extérieurs
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de Citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Bifteck de filet
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon Jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
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