Steak Tartare à Puigcerdà
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4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Puigcerdà, Drogueria Segarra, Carrer Miquel Bernades, 12, 17520 Puigcerdà (Girona), Spain
"Good menu and presentation of dishes. attentive service."
4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Puigcerdà, pl. del Call, 17520 Puigcerdà, Spain
"Buena comida, servicio muy amable y ambiente bonito."
3.2
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Réservation
3.2
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Réservation
Ville: Puigcerdà, Placa Cabrinetty, 9, 17520, Puigcerdà, Spain
"Very good experience, very attentive and sympathetic waiters"
4.3
Carte
4.3
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Ville: Puigcerdà, C/ Capcir, 3, Puigcerdà I-17520, España, Spain
"Tudo!"
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.