Steak Tartare à Rom
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4.3
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4.3
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Ville: Rom, Via Dei Sabini, 15, Rome, Italy
"Ottima cucina. Ambiente raffinato. Servizio attento e cortese."
4.5
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4.5
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Ville: Rom, Via Bonifacio VIII, 14, Roma I-00165, Italia, Italy
"Scoperto per caso sfogliando le pagine di TheFork. Il locale è molto piccolo (ha solo 5/6 tavoli ma l 'atmosfera e giusta per occasioni speciali e sop..."
4.4
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4.4
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Ville: Rom, Piazza Della Cancelleria, 74, Roma I-, Italia, Italy
"Che cena! Ottima qualità, servizio professionale e gentile, prezzi onesti e tante specialità. Ottimi anche gli antipasti e i dolci. Abbiamo apprezzato..."
4.2
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4.2
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Ville: Rom, Via Giuseppe Gioacchino Belli, 33 35, Prati, Roma I-193, Italia, Italy
"Di certo non dimenticherò con facilità la cena presso Il Belli. La location è molto carina e non avendo numerosi coperti l’ atmosfera è tranquilla ed..."
4.3
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4.3
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Ville: Rom, Via Sicilia 46, Ludovisi Via Veneto, Roma I-187, Italia, Italy
"Una certezza! Conosco e frequento questo ristorante da oltre 20 anni e vi dico che è una sicurezza nel mangiare bene, di qualità e al giusto costo. Un..."
4.7
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4.7
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Ville: Rom, Piazzale Aurelio, 7, Monteverde, Roma I-00152, Italia, Italy
"Un Esperienza culinaria Servizio a tavola impeccabile. Lo chef Fundim non delude mai. Consiglio vivamente il posto. Il prezzo giusto per la qualità de..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de Citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Bifteck de filet
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon Jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.