Steak Tartare à Saint-Aubin-Sauges
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4.8
Carte
Réservation
4.8
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Réservation
Ville: Saint-Aubin-Sauges, Rue de la Fontanette 41, 2026 Sauges, 2024, Saint-Aubin-Sauges, Switzerland
Sièges, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Wi-Fi gratuit
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Saint-Aubin-Sauges, avenue d'Agaune 3, 1890 St-Maurice, Saint-Aubin-Sauges, Switzerland
Réservations, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Familles avec enfants, Enfants
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de Citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon Jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
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