Steak Tartare à Villard-de-Lans
Afficher restaurants sur la carte
4.5
Carte
Réservation
4.5
Carte
Réservation
Ville: Villard-de-Lans, 232 avenue du General de Gaulle, 38250 Villard-de-Lans, France
Serveurs, Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Familles avec enfants
3.5
Carte
3.5
Carte
Ville: Villard-de-Lans, route des Geymonds, 38250 Villard-de-Lans, France
"C'est un petit restaurant agréable situé sur la route de Corrençon. Le menu est simple mais délicieux et les ingrédients sont frais. Le service est im..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de Citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon Jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.