Steak Tartare à Zermatt
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4.4
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Réservation
4.4
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Réservation
Ville: Zermatt, Steinmattstrasse, 3920 Zermatt, Switzerland
"Super essen in einer gemütlichen ambiente aufmerksames Personal"
4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Zermatt, Bahnhofstrasse 55 | 3920 Zermatt, Zermatt 3920, Switzerland
"This is a unique experience in Zermatt, underground, Max-Jonas and Anita will take such good care of you ! we go there every week with our group and w..."
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Réservation
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Réservation
Ville: Zermatt, Viktoriastrasse 6, Zermatt, Switzerland, 3920
"This is a great find. Really good beer and excellent food. Really nice ambience to the place and lovely to chat with Graham who cooks in a very small..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.