Steak Tartare à La Rochelle
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4.5
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Ville: La Rochelle, 7 rue Saint Michel | En Face du Cloitre des Dames Blanches, 17000, La Rochelle, France
"Ce n'est plus du tout ce que c'était, avant très bons plats, de qualité et prix corrects.Maintenant, (depuis environ 6 mois) plats réchauffés/dessèché..."
3.9
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3.9
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Ville: La Rochelle, Rue de la chine, La Rochelle, France, 17000
"Tout était bon pour revenir... et revenir..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
17 €
Ingrédients
Steak de rumsteak
- Qty. 300 grammes (300g)
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Estragon frais
- Qty. 2 cuillères à café (2g)
Persil
- Qty. 2 cuillères à café (3g)
Echalote
- Qty. 2 cuillères à café (7g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Raifort
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
Sel
- Qty. 2g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.