Steak Tartare

Ingrédients

Bifteck De Filet
Bifteck De Filet

Qty. 300 grammes (300g)

Jaunes D'oeufs
Jaunes D'oeufs

Qty. 2 unités (27g)

Estragon Frais
Estragon Frais

Qty. 2 cuillères à café (2g)

Persil
Persil

Qty. 2 cuillères à café (3g)

Échalote
Échalote

Qty. 2 cuillères à café (7g)

Câpres
Câpres

Qty. 2 cuillères à café (6g)

Raifort
Raifort

Qty. 2 cuillères à café (10g)

Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire

Qty. 1.5 cuillères à café (9g)

Sel
Sel

Qty. 2g

Prix

Prix moyen de Steak Tartare:

16 €

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