Steak Tartare à Québec
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4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Québec, Québec City, 75 Rue St-Paul, G1K3V9, Canada
"We were looking for a great French style bistro and we found it. I had the duck confit and my wife had the seafood stew and they were both excellent...."
4.3
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Réservation
4.3
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Réservation
Ville: Québec, 104-450 rue de la Gare-du-Palais, Québec, QC G1K 3X2, G1K3X2, Canada
"Excelente service and beautiful waitresses!"
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
17 €
Ingrédients
Steak de rumsteak
- Qty. 300 grammes (300g)
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Estragon frais
- Qty. 2 cuillères à café (2g)
Persil
- Qty. 2 cuillères à café (3g)
Echalote
- Qty. 2 cuillères à café (7g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Raifort
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
Sel
- Qty. 2g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.