Steak Tartare à Roques
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2.7
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Réservation
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Réservation
Ville: Roques, 40 avenue des Eglantiers | Lieu-dit Les Glavettes, 31120 Roques, France
Accessible aux personnes en fauteuil roulant, Familles avec enfants, Groupes, Restauration
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
17 €
Ingrédients
Bifteck de filet
- Qty. 300 grammes (300g)
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Estragon frais
- Qty. 2 cuillères à café (2g)
Persil
- Qty. 2 cuillères à café (3g)
Échalote
- Qty. 2 cuillères à café (7g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Raifort
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
Sel
- Qty. 2g
Évaluation
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