Steak Tartare à Sallèles-d'Aude
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Réservation
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Réservation
Ville: Sallèles-d'Aude, 3, Quai d'Alsace, 11590 Salleles-d'Aude, France, Sallèles-d'Aude
"Venue par hasard... frigo vide ... Nous nous sommes régalés de leurs délicieuses pizzas et de leurs desserts maison... tiramisu et crème brûlée !!!Fai..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
17 €
Ingrédients
Steak de rumsteak
- Qty. 300 grammes (300g)
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Estragon frais
- Qty. 2 cuillères à café (2g)
Persil
- Qty. 2 cuillères à café (3g)
Echalote
- Qty. 2 cuillères à café (7g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Raifort
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
Sel
- Qty. 2g
Évaluation
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