Steak Tartare à Troyes
Sur notre carte interactive de Troyes, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Steak Tartare ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Steak Tartare, que ce soit sur place ou à emporter.
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Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Troyes, 25 Place Alexandre Israel, 10000, Troyes, France
"Cuisine toujours fraîche, carte changeante au gré des saisons, l'envie de surprendre ses clients..ce petit cocon gastronomique et bistronomique saura..."
Steak Tartare
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Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
17 €
Ingrédients
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Steak de rumsteak
- Qty. 300 grammes (300g)
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Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
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Estragon frais
- Qty. 2 cuillères à café (2g)
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Persil
- Qty. 2 cuillères à café (3g)
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Echalote
- Qty. 2 cuillères à café (7g)
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Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
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Raifort
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
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Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
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Sel
- Qty. 2g
Évaluation
Ces évaluations ne concernent que les ingrédients mentionnés. Les restaurants pourraient en utiliser d'autres.