Tartare De Boeuf à Lyon 6e Arrondissement
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3.4
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Réservation
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Réservation
Ville: Lyon 6e Arrondissement, 4 boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon., Lyon 6e Arrondissement, France
"Restaurant italien assez standing, ambiance branchée, cuisine correcte, terrasse pour l'été. Service assez tard le soir ce qui est parfois un plus !"
Prix
Prix moyen de Tartare De Boeuf:
19 €
Ingrédients
Filet de boeuf
- Qty. 2 livres sterling (907g)
Fromage de parmésane
- Art: Cheese Qty. 250 millilitres (157g)
Olives
- Qty. 60 millilitres (34g)
Huile d'olive
- Qty. 45 millilitres (41g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 15 millilitres (16g)
échalotes
- Qty. 2 unités (118g)
FEUILLES DE CÉLERI
- Qty. 1 poignée (8g)
Ciboulette
- Qty. 1 poignée (6g)
Persil
- Qty. 1 poignée (8g)
SAUCE PIQUANTE
- Qty. 0g
Tabasco
- Qty. 0g
Sel
- Qty. 13g
Poivre noir
- Qty. 6g
Huile de colza
- Qty. 28g
Panais
- Qty. 6 unités (798g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.