Tarte Tatin à Le Châble
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Réservation
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Réservation
Ville: Le Châble, route de Clouchevre 24, Le Chable, Bagnes 1934, Switzerland, Le Châble
"Ce n'est qu'au chat bleu qu'on voit la vie tout en bleu, comme au 7e ciel !! Mais on risque bien aussi bien, en plein mois de février, d'en ressortir..."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre non salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel marin
- Qty. 30g
Crème fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
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