Tonkatsu à Cordova
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3.5
Carte
Réservation
3.5
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Réservation
Ville: Cordova, 8095 Macon Rd Ste 104 Cordova, TN 38018-8500, United States
Le restaurant de Cordova propose 83 différents menus et boissons sur la carte pour une moyenne 7 €.
Prix
Prix moyen de Tonkatsu:
13 €
Ingrédients
Filet de porc désossé
- Qty. 24 onces (680g)
Sel Grossier
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Poivre noir
- Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Farine Multi-Usage
- Qty. 0.5 tasse (63g)
œufs
- Qty. 4 unités (200g)
Chapelure Panko
- Qty. 1.5 tasses (90g)
Huile Végétale
- Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Oignon Jaune
- Qty. 1 unité (70g)
Dashi
- Qty. 2 tasses (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 tasse (78g)
Sauce de soja
- Qty. 0.33 tasse (85g)
Ciboulette
- Qty. 5 unités (69g)
Citron
- Qty. 0g
Graines de sésame
- Qty. 0g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.