Tonkatsu
Ingrédients
Filet De Porc Désossé
Qty. 24 onces (680g)
Sel Grossier
Qty. 1 cuillère à café (5g)
Poivre Noir
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Farine Multi-Usage
Qty. 0.5 tasse (63g)
Œufs
Qty. 4 unités (200g)
Chapelure Panko
Qty. 1.5 tasses (90g)
Huile Végétale
Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Oignon Jaune
Qty. 1 unité (70g)
Dashi
Qty. 2 tasses (466g)
Mirin
Qty. 0.33 tasse (78g)
Sauce De Soja
Qty. 0.33 tasse (85g)
Ciboulette
Qty. 5 unités (69g)
Citron
Qty. 0g
Graines De Sésame
Qty. 0g
Prix
Prix moyen de Tonkatsu:
12 €
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